Электронная почта: info@analytexpert.ru
Телефон/факс:
+7 (495) 981-66-86 многоканальный
Для регионов:
8 800 333-78-66 бесплатный звонок
АналитЭксперт

Центрифуги для пищевой отрасли

Не так давно в кулинарии появилось новое направление – молекулярнае кухня или молекулярная гастрономия. Это способ приготовления пищи нетрадиционными способами, обычно используемыми в научных лабораториях. Тем не менее, данное направление набирает все большую популярность, и в России уже появилось несколько ресторанов, специализирующихся на приготовлении блюд с помощью научных инструментов.

Максимальный загружаемый объем, мл: 
Диапазон скоростей, об/мин: 
Максимальное ускорение, Rcf (G): 
Наличие охлаждения: 
Поиск  / 

Серия PrO-Xtract

Линейка пищевых центрифуг серии PrO-Xtract была специально спроектирована с учетом потребностей молекулярной кулинарии с участием шеф-поваров известных ресторанов. В центрифуге уже предустановлено несколько программ для приготовления блюд по известным рецептам, а также имеется возможность выбрать любой другой необходимый режим работы. Линейка разработана на базе исследовательских центрифуг К-серии с ЖК-экраном и включает модели с охлаждением и без.

Видео мастер-класс от британских шеф-поваров.

500 - 4000 об/мин
2200 g
Узнать цену
500 - 6000 об/мин
4800 g
Узнать цену
500 - 10000 об/мин
22000 g
Узнать цену
500 - 10000 об/мин
22000 g
Узнать цену

Центрифуги для пищевой отрасли  доставляются во все регионы России.
Телефон для бесплатных звонков из регионов: 8 (800) 333-78-66.
Подробнее о доставке центрифуг лабораторных в:  Новосибирск  Владивосток  Хабаровск  Екатеринбург  Краснодар  Ростов-на-Дону  Белгород  Нижний Новгород  Уфа и Башкирия  Казань и Татарстан